Feta-lekkesalat
opskrift

Feta-lekkesalat er en lækker og frisk salat, der kombinerer den salte fetaost, friske grøntsager og velsmagende pålæg. Denne salat er perfekt som en let frokost eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 10 stk oliven
- 1 stk syltet agurk
- 150 g kalkunpålæg
- 150 g fetaost (18 g fedt)
- 3 stk tomater
- 1 teskefuld peber
- 20 stk perleløg
- 1 stk peberfrugt
- Salatblade
- Olivenolie
- 4 skiver kogt skinke
- 0,5 stk agurk

Instruktioner

1. Skær agurk, peberfrugt, tomater og salatblade i strimler.
2. Skær kalkunpålæg, kogt skinke og fetaost i strimler eller tern.
3. Læg alle ingredienserne i en stor skål.
4. Tilsæt oliven, syltet agurk, perleløg og krydr med peber.
5. Bland alle ingredienserne godt sammen.
6. Hæld olivenolie over og rør forsigtigt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.65 (5066 anmeldelser) ★★★★★ del