Feta-perunanytter
opskrift

Beskrivelse: Lækre og fyldige pakker med kartofler og fetaost, perfekte til grillen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 200 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- Aluminiumsfolie
Fremgangsmåde:
1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Vask kartoflerne grundigt og skræl dem, hvis ønskes.
3. Skær kartoflerne i ca. 1 cm tykke skiver.
4. Tag et stykke aluminiumsfolie på ca. 30 cm og læg kartoffelskiverne i midten.
5. Smuldre fetaosten ovenpå kartoffelskiverne.
6. Tilsæt olivenolie, salt, sort peber og oregano.
7. Pak aluminiumsfolien stramt omkring kartoflerne for at danne en pakke.
8. Grill pakkerne i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er møre.
9. Tag pakkerne af grillen og lad dem køle af i et par minutter før servering.
10. Nyd feta-perunanytter varme, f.eks. med en salat.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 7 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.61 (6339 anmeldelser) ★★★★★ del