Avokado-sitruunadippi
opskrift

En lækker og cremet avokado-sitruunadippi, der passer perfekt som dip til grøntsager, brød eller tortillas. Forberedelsestid: 10 minutter. Antal portioner: 4.

Ingredienser:

- 1 moden avokado
- 2 spsk citronsaft
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skær avokadoen over, fjern stenen og skovl frugtkødet i en skål.
2. Tilsæt citronsaft, presset hvidløg, olivenolie og hakket persille til avokadoen.
3. Bland ingredienserne til en jævn pasta enten med en gaffel eller en blender.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Server dippen straks med grøntsager, brød eller tortillas.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.8 (6014 anmeldelser) ★★★★★ del