Ranskalaiset Kartofler
opskrift

En lækker og sprød snack, perfekt til at nyde som tilbehør eller alene.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 500 g kartofler (gerne melet kartofler)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 dl olie (f.eks. rapsolie)
- Frisk persille (hakket)

Fremgangsmåde:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Opvarm olien i en dyb pande eller i ovnen ved 200 grader.
4. Steg kartoffelstængerne i olien, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag kartoflerne op og læg dem på køkkenpapir, så overskydende olie kan dryppe af.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag.
7. Drys hakket persille over inden servering.
Nyd de franske kartofler!

Næringsinformation (pr. 100 g):

- Kalorier: 300
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Protein: 3 g

Bedømmelse: 4.49 (3989 anmeldelser) ★★★★★ del