Fyldige oste- og valnødde-salat
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fyldig salat med oste og valnødder, perfekt som en let frokost eller som tilbehør til middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g fyldig ost (f.eks. brie eller camembert)
- 100 g valnødder
- 150 g friske grønne salater (f.eks. rucola eller iceberg)
- 1 æble (f.eks. Granny Smith)
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Rist valnødderne på en tør pande over medium varme, indtil de er gyldne og dufter godt.
2. Skær æblet i skiver eller tern.
3. Bland de friske salater, de ristede valnødder og æbleternene i en skål.
4. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
5. Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt.
6. Server de fyldige oste sammen med salaten.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 12 g

Bedømmelse: 3.29 (256 anmeldelser) ★★★★★ del