Katkarapdips
opskrift

En lækker og cremet dukkert med rejer, perfekt til snacks eller som forret. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 300 g uden skal rejer
- 200 g græsk yoghurt
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk frisk citronsaft
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- 1 spsk frisk dild (finthakket)
- Salt og peber efter smag
- Til servering: friske grøntsager og brød
Fremgangsmåde:
1. Kog rejerne i saltet vand i et par minutter, indtil de er tilberedte. Dræn og lad dem køle af.
2. I en skål, bland yoghurt, mayonnaise, citronsaft, hvidløg og dild.
3. Tilsæt de afkølede rejer til blandingen og rør godt.
4. Smag til med salt og peber.
5. Lad dippen stå i køleskabet i ca. 30 minutter før servering.
6. Server dipsen med friske grøntsager og brød.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.55 (5829 anmeldelser) ★★★★★ del