Saksanhirvikäristys Uuden-Seelannin Tyylillä
opskrift

En lækker ret med smag fra Lapland, lavet med kød fra New Zealand. Perfekt til middagsselskabet.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g saksanhirven lihaa
- 2 rkl voita
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 dl lihalientä
- 1 dl kermaa
- 1 rkl Dijon-sinappia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuulota silputtu sipuli ja valkosipuli voissa suurella pannulla, indtil de er bløde.
2. Tilsæt ternet saksanhirven liha til panden og brun det smukt gyldent.
3. Hæld kødbuljongen i panden og lad det simre over lav varme i ca. 30 minutter, indtil kødet er mørt.
4. Tilsæt fløden og Dijon-sennep, rør godt og krydr med salt og peber.
5. Lad retten simre i yderligere 10 minutter, så smagene blandes.
6. Server pyntet med persille og nyd det f.eks. med kartoffelmos eller ris.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 1 g

Bedømmelse: 3.71 (5027 anmeldelser) ★★★★★ del