Riesling-vin fra Sydøen
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre Riesling-vin er lavet i New Zealands solrigste vinområde, det nordvestlige Sydøen. Dens friskhed og frugtagtighed kan nydes alene eller sammen med mad.
Forberedelsestid: 6 måneder (gæring og modning)
Portionsstørrelse: Ca. 750 ml

Ingredienser:

- 100 % Riesling-druer
- New Zealands solrige klima
- Kvalitets vingård (Kahurangi Estate)
- Naturlige gærstammer
- Vand

Instruktioner:

1. Saml omhyggeligt de modne Riesling-druer.
2. Presse druerne og separere saften fra skindet.
3. Lad saften gære med naturlige gærstammer i et køligt miljø.
4. Lad vinen modne i 6 måneder i tønde eller beholder.
5. Aftap den færdigmodnede vin og nyd den.
Næringsindhold (per 100 ml):
- Energi: 83 kcal
- Kulhydrater: 1,5 g
- Sukker: 1,0 g
- Protein: 0,1 g
- Fedt: 0 g
- Alkohol: 10-12 % vol.

Bedømmelse: 3.52 (2672 anmeldelser) ★★★★★ del