Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, perfekt til en hurtig start på dagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt. Rør indtil det er godt blandet.
4. Opvarm en pande med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg i yderligere 2 minutter.
6. Gentag med resten af dejen. Server pandekagerne varme med frugt eller honning.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 36 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.85 (1597 anmeldelser) ★★★★★ del