Suklaakage
opskrift

En lækker og fudgy suklaakage, perfekt til dessert eller en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme. Rør godt rundt, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade- og smørblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og sørg for at røre godt mellem hvert æg.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en skål. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Kagen er klar, når der dannes en skorpe på toppen, men indersiden stadig er fugtig.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan evt. drysse flormelis over kagen eller servere den med flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 32 g
Protein: 6 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.83 (4466 anmeldelser) ★★★★★ del