Suklaakage
Suklaakage
opskrift
En lækker og fudgy chokoladekage, perfekt til dessert. Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 æg
- 150 g sukker
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør indtil blandingen er glat.
3. Pisk æggene og sukkeret i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt chokolade-smørblandingen til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i dejen. Vend forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte form og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er gennembagt. Test med en tandstik; der må ikke sidde dej fast.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt drysse flormelis over eller servere med flødeskum.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Sukker: 20 g
Bedømmelse: 3.07 (1226 anmeldelser) ★★★★★