Herkuleiske Avocado-Brødskiver
opskrift

Disse avocado-brødskiver er en hurtig og nærende snack, der passer til både morgenmad og mellemmåltid. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og denne opskrift er til 2 personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Serveringsstørrelse: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller persille (til pynt, valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrap avocadoens kød ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver til avocadoen. Mos ingredienserne med en gaffel, indtil det er en jævn pasta.
4. Smør avocado-pastaen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med frisk koriander eller persille, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.79 (5876 anmeldelser) ★★★★★ del