Vauvan Lihapullat
opskrift

En nem og hurtig opskrift, der er velegnet til babyer og hele familien. Disse kødboller er lækre og alsidige!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12-15 kødboller

Ingredienser:

- 500 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl havregryn
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 1 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld frisk persille, hakket (valgfrit)
- 2 spiseskefulde olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne i en stor skål, indtil de er godt blandet.
2. Form dejen til små kødboller.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Steg kødbollerne i ca. 10-15 minutter, indtil de er smukt gyldne og gennemstegte.
5. Server kødbollerne som de er eller med f.eks. kartoffelmos eller grøntsager.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.18 (6340 anmeldelser) ★★★★★ del