Lihapullene i tomatsauce
opskrift

En romantisk ret, der bringer smagene fra "Skønheden og Udyret" til live. Perfekt til en middag!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 løg, hakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk tørret oregano
- 400 g tomatpuré
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk sukker
- 300 g spaghetti
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Bland hakket oksekød, rasp, mælk, løg, hvidløg, æg, salt, sort peber og oregano i en skål. Ælt dejen, indtil den er ensartet.
2. Form dejen til små kødboller.
3. Varm olivenolien i en pande og steg kødbollerne, indtil de er gyldenbrune. Tag dem af panden.
4. Tilsæt tomatpuré og sukker til panden. Varm blandingen op og tilsæt de stegte kødboller. Lad dem simre i 20 minutter.
5. Kog spaghetti efter pakkens anvisning. Dræn og server med tomatsauce og kødboller.
6. Pynt retterne med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.87 (5330 anmeldelser) ★★★★★ del