Herkuleiske chokolade småkager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og fyldige småkager med mørk chokolade, perfekte til en sød snack.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 12 småkager
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljeessens
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret i vandbad eller mikroovn. Rør godt sammen.
2. Tilsæt sukker til den smeltede chokolade- og smørblanding. Rør indtil det er ensartet.
3. Tilsæt æggene et ad gangen sammen med vaniljeessensen. Rør godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil dejen er glat.
5. Dæk dejen med plastfolie og lad den hvile i køleskabet i cirka 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 180 grader. Form dejen til kugler og placér dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag småkagerne i ovnen i cirka 10-12 minutter. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsinformation per småkage:
Kalorier: 180
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 2 g

Bedømmelse: 4.03 (3484 anmeldelser) ★★★★★ del