Raparperi-hvid chokolade tærte
opskrift

En lækker og sød dessert, der kombinerer den friske smag af rabarber med cremet hvid chokolade. Perfekt til varme sommerdage.
Valgetid: 30-60 min
Annosmængde: 6

Ingredienser:

- 400 g rabarber
- 100 g hvid chokolade
- 100 g sukker
- 200 g mælk
- 2 æg
- 50 g smør
- 150 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Skyl rabarberne grundigt og skær dem i små stykker.
2. Hak den hvide chokolade groft med en kniv.
3. Smelt smørret i en gryde over lav varme og lad det køle af.
4. Pisk sukker, æg og vaniljesukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
5. Tilsæt det afkølede smør til blandingen og rør godt.
6. Bland mel, bagepulver og salt sammen og tilsæt dem skiftevis med mælken til æggeblandingen.
7. Tilsæt de hakkede rabarber og den hvide chokolade til dejen og rør forsigtigt.
8. Hæld dejen i en smurt bageform og bag ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun og dejen er gennembagt.
9. Lad tærten køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.87 (1721 anmeldelser) ★★★★★ del