Rabarberpie
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sød rabarberpie, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 35 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 400 g rabarber
- 200 g sukker
- 2 spsk kartoffelmel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld citronsaft
- 1 færdiglavet tærtebund
- 1 æg (til pensling)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær rabarberen i små tern.
2. Bland rabarbertern, sukker, kartoffelmel, vaniljesukker og citronsaft i en skål. Lad blandingen trække i cirka 10 minutter.
3. Hæld rabarberblandingen jævnt over tærtebunden.
4. Pensl tærteoverfladen med æg.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 30-35 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
6. Lad tærten køle af, inden den serveres. Nyd den!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.66 (3157 anmeldelser) ★★★★★ del