Suklaakage
opskrift

En lækker og fudgy chokoladekage, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en kageform og drys den med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme, indtil det er helt smeltet. Lad det køle af lidt.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet, kakaopulveret, vaniljeekstraktet og saltet i blandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af, før du serverer. Du kan eventuelt pynte den med flormelis eller flødeskum, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 34 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.66 (5418 anmeldelser) ★★★★★ del