Syrahabarberkage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig kage lavet med syrahabarber, perfekt til efteråret.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 500 g syrahabarber
- 200 g sukker
- 200 g hvedemel
- 100 g smør
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Skyl og hak syrahabarberen i små stykker.
3. Smør en kageform med smør.
4. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en skål.
5. Tilsæt det smeltede smør og æggene til de tørre ingredienser, og rør det hele sammen til en ensartet dej.
6. Hæld halvdelen af dejen i formen og fordel syrahabarberstykkerne ovenpå.
7. Hæld den resterende dej over syrahabarberne.
8. Bag kagen i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Nyd den lækre syrahabarberkage!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.9 (5267 anmeldelser) ★★★★★ del