Herkullige Chilikatkaravne
opskrift

Denne opskrift giver dig lækre chilikatkaravne, der passer perfekt som forret eller hovedret. Hurtig og nem at lave!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g rejer (pillede og kogte)
- 2 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg (hakket)
- 1-2 friske chilier (hakket, efter smag)
- 1 spsk frisk persille (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Saft fra 1 citron

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien i en mellemstor pande over medium varme.
2. Tilsæt de hakkede hvidløg og chili til panden. Sauter i cirka 1 minut, indtil hvidløget er gyldent.
3. Tilsæt rejerne til panden og steg dem i cirka 3-4 minutter, indtil de er varme og let brunede.
4. Krydr med salt, peber og citronsaft. Rør godt rundt.
5. Tag panden af varmen og tilsæt den hakkede persille. Rør endnu en gang.
6. Server straks varm, for eksempel med brød eller ris.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 24 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.04 (2173 anmeldelser) ★★★★★ del