Raparperi-rahkapiiras
opskrift

En lækker og frisk tærte, der kombinerer sødme og syrlighed. Denne tærte er perfekt til kaffen eller som dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

Bund:
- 125 g margarine
- 1 dl sukker
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 stk æg
Fyld:
- 2,5 dl kvark
- 2 dl rabarber (skåret i stykker)
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 stk æg

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Forbered bunden: Pisk margarinen og sukkeret sammen i en skål. Tilsæt æggene og rør godt.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det til dejen. Rør indtil det er jævnt.
4. Tryk dejen ud i en tærteform og forbag i 10 minutter.
5. Forbered fyldet: Bland kvarken, sukkeret, vaniljesukkeret og æggene i en skål. Tilsæt rabarberstykkerne.
6. Hæld fyldet over den forbagte bund.
7. Bag tærten i ovnen i 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad den køle af før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.41 (4695 anmeldelser) ★★★★★ del