Ugnsbagt Laks med Hvidløg
opskrift

En lækker og sund opskrift på ugnsbagt laks smagt til med hvidløg og citron. Perfekt til en hurtig middag!
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 300 g laksfilet
- 0,5 teskefuld salt
- En knivspids sort peber
- 1 citron
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 2 små fed hvidløg
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg laksfileten i et ovnfast fad.
3. Drys salt og sort peber over laksen.
4. Pres saften fra citronen over laksen og skær resten af citronen i skiver, som lægges ved siden af laksen.
5. Hæld olivenolie over laksen.
6. Hak hvidløgsfeddene fint og fordel dem over laksen.
7. Bag laksen i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil den er gennemstegt og let kan flages med en gaffel.
8. Server med eksempelvis kartofler eller en frisk salat.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.29 (3874 anmeldelser) ★★★★★ del