Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker tilbehør, der passer perfekt til mange retter. Denne opskrift tager lidt tid, men resultatet er det hele værd.
Forberedelsestid: Over 60 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- Salt
- Olie (til stegning)
- Sort peber (efter smag)
- Paprika (efter smag)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede stykker.
2. Bring kartoflerne i kog i saltet vand.
3. Lad dem koge i 10 minutter, indtil de næsten er møre.
4. Dræn kartoflerne og damp dem tørre.
5. Varm olien op på en pande over medium varme.
6. Tilsæt de tørrede kartofler til panden og steg dem, indtil de er gyldne og sprøde, ca. 15-20 minutter.
7. Krydr med sort peber og paprika inden servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.73 (3245 anmeldelser) ★★★★★ del