Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til dessert eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (uden varmluft).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør det sammen, indtil det er glat.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil blandingen bliver lysere og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret i blandingen. Rør forsigtigt, indtil det er godt blandet.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt klæg indeni.
8. Lad kagen køle af, før du serverer den. Nyd den evt. med flødeskum eller is.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 22 g

Bedømmelse: 3.7 (2822 anmeldelser) ★★★★★ del