Juleostekage med Æblekompot
opskrift

Denne juleostekage er den perfekte dessert til julefester. Den er en lækker kombination af blød ost og hjemmelavet æblekompot, der bringer en særlig julestemning til smagen.
Forberedelsestid: 30 min + 4 timer i køleskabet
Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g sukker
- 2 dl flødeskum
- 3 æg
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 dl Red Love æblekompot (eller anden æblekompot)

Instruktioner:

1. Smuldr digestive kiks og smelt smørret. Bland kiksemulden med smørret og tryk det ned i bunden af en springform.
2. Pisk flødeosten og sukkeret sammen, indtil blandingen er ensartet. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt efter hver.
3. Tilsæt vaniljesukkeret og pisk det hele sammen.
4. Pisk flødeskum til let skum og fold det forsigtigt ind i flødeosteblandingen.
5. Hæld blandingen over kiksebunden og glat overfladen.
6. Tilføj æblekompotten ovenpå kagen og rør forsigtigt, så den ikke blandes helt.
7. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer, helst natten over.
8. Server kagen i ønskede stykker og nyd!
Næringsindhold pr. portion (1/12 kage):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.52 (2086 anmeldelser) ★★★★★ del