Marinoid Laks til Julebordet
opskrift

Marinoid laks er en lækker og imponerende tilføjelse til julebordet. Denne opskrift er nem at følge og smager vidunderligt for alle fiskespisere.
Forberedelsestid: 24 timer
Antal portioner: 6-8

Ingredienser:

- 500 g frisk laksefileter
- 2 spsk salt
- 2 spsk sukker
- 1 tsk sort peber
- 1 dl hakket frisk dild
- 1 spsk cognac (valgfrit)
- Saften fra 1 citron

Instruktioner:

1. Bland salt, sukker og sort peber i en skål.
2. Læg laksen med skindsiden nedad på en tallerken.
3. Drys salt- og sukkerblandingen jævnt over laksen.
4. Tilsæt hakket dild, cognac og citronsaft ovenpå laksen.
5. Dæk laksen med plastfolie og sæt den i køleskabet for at marinere i mindst 24 timer.
6. Når laksen er marineret, skær den i tynde skiver på langs.
7. Server laksen f.eks. med rugbrød eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
Energiværdi: 200 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.6 (5840 anmeldelser) ★★★★★ del