Ranskalaiset kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller grillet kød.
Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4 portioner.
Ingrediensliste:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt, hvis ønskes)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange, tynde skiver eller stænger.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem godt med et køkkenhåndklæde.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag kartoflerne ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne en gang under bagningen, så de bliver jævnt tilberedte.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.08 (2880 anmeldelser) ★★★★★ del