Sennepsost med Ost
opskrift

Denne lækre sennepsost er den perfekte tilføjelse til varme skinke- og ostesmørrebrød. Saucen kan tilberedes hurtigt og tilføjer en velsmagende tvist til retten.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: Ca. 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 2 dl fløde
- 2 spsk sennep
- 1 spsk smør
- 1 spsk hvedemel
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Riv osten og læg den til side.
2. Smelt smørret i en gryde over medium varme.
3. Tilsæt hvedemelet til smørret og rør godt.
4. Hæld fløden i blandingen og rør, indtil det er ensartet.
5. Varm blandingen op ved lav varme, indtil den begynder at tykne.
6. Tilsæt den revne ost og sennep, og rør, indtil osten er helt smeltet.
7. Krydr med salt og peber.
8. Server saucen varm over skinke- og ostesmørrebrød.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.22 (911 anmeldelser) ★★★★★ del