Sukkerfri Chokoladekage
opskrift

Denne sukkerfri chokoladekage er en perfekt delikatesse, der også passer godt til paleo-kosten. Kagen er nem at lave og nyder en lækker chokoladesmag uden tilsat sukker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 3 æg
- 1 dl kakao
- 1 dl mandelmel
- 1 dl kokosolie
- 1 spsk vaniljeekstrakt
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Mos bananerne i en skål.
3. Tilsæt æggene og rør godt.
4. Tilsæt kakao, mandelmel, kokosolie, vaniljeekstrakt, bagepulver og salt. Rør indtil du har en ensartet dej.
5. Hæld dejen i en bageform, der er beklædt med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.98 (3032 anmeldelser) ★★★★★ del