Talvimetsä-muffins
opskrift

Talvimetsä-muffins er lækre og lette at lave muffins, der bringer vinterstemning ind i dit køkken. De passer perfekt til en varm drik.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 dl mælk
- 0,5 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl vinterbærsyltetøj (eller anden bærsyltetøj)
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffinspanden eller brug papirforme til muffins.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en skål.
3. Tilsæt mælk, olie og æggene. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Tilsæt vinterbærsyltetøjet og rør forsigtigt, så syltetøjet fordeles jævnt.
5. Fordel dejen i muffinshullerne, så de fyldes ca. 2/3 op.
6. Bag muffinsene i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og gennembagte.
7. Lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 23 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.48 (4337 anmeldelser) ★★★★★ del