Treffipubin lækre bistro-ret
opskrift

Denne opskrift bringer dig til stemningen i Helsingin Treffipub og tilbyder lækre smagsoplevelser i dit eget køkken. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften er til 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 1 rød peberfrugt
- 1 zucchini
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugt og zucchini i tern.
2. Varm olivenolie op på en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
4. Tilsæt peberfrugt og zucchini til panden og steg i yderligere 5 minutter.
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, rør godt rundt, og lad det simre i et par minutter.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server retten med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.51 (2878 anmeldelser) ★★★★★ del