Masun Aasialaiset Kanavihannekset
opskrift

Koe Tampereen makumaailma aasialaisella twistillä! Tämä herkullinen opskrift yhdistää maukkaita vihanneksia ja kanan, tuoden Aasian maut keittiöösi.
-
Valmistusaika: 30 minutter
- Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk sesamolie
- 1 rød peberfrugt
- 1 grøn peberfrugt
- 2 gulerødder
- 150 g grønne bønner
- 3 fed hvidløg
- 1 spsk frisk ingefær
- 2 spsk honning
- 1 spsk risvinseddike
- 2 spsk olie til stegning
- Salt og peber efter smag
- Sesamfrø til pynt
- Frisk koriander til pynt
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og mariner dem i sojasauce, sesamolie, honning og risvinseddike i cirka 10 minutter.
2. Skyl og hak grøntsagerne: peberfrugter, gulerødder og grønne bønner.
3. Opvarm olien i en stor pande eller wok over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og revet ingefær, og steg i omkring et minut.
4. Tilsæt de marinerede kyllingestykker til panden og steg, indtil kyllingen er gennemstegt og smukt gylden.
5. Tilsæt grøntsagerne til panden og steg i yderligere 5-7 minutter, indtil grøntsagerne er let møre, men stadig sprøde.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Server straks med ris eller nudler.
7. Pynt retten med sesamfrø og frisk koriander.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.69 (2015 anmeldelser) ★★★★★ del