Chokoladefondant
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig chokoladefondant med en flydende midte. Perfekt til dessert!
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25 minutter
Antal portioner: 6
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør indtil det er glat.
2. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det er let og luftigt.
3. Tilsæt chokolade-smørblandingen til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
4. Sigt hvedemelet, vaniljesukker og salt i dejen. Vend forsigtigt indtil alle ingredienserne er blandet.
5. Hæld dejen i en smurt bageform.
6. Bag ved 180 °C i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt blød i midten.
7. Lad kagen køle af før servering. Nyd den som den er, eller med flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.47 (1050 anmeldelser) ★★★★★ del