Æblekage
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til kaffe eller som dessert.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 4 æbler, skrællet og skåret i skiver
- 200 g sukker
- 150 g smør, blødt
- 3 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180°C. Smør en bageform.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt.
4. Sigt hvedemelet, bagepulveret, kanel og salt sammen, og fold det ind i dejen.
5. Tilsæt æbleskiverne og bland forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat overfladen.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.84 (261 anmeldelser) ★★★★★ del