Bistro Julienne Elokuvailta - Menu
opskrift

Beskrivelse: Dette lækre menu er designet til at nydes under en film aften. Det hjælper med at skabe en hyggelig middag før filmen starter.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 g friske grøntsager (f.eks. peberfrugter og zucchini)
- 150 g pasta (f.eks. fusilli)
- 100 g parmesanost, revet
- 1 dl fløde
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkeanvisningen. Dræn og lad den køle af.
2. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
3. Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber og knust hvidløg. Lad dem simre i et par minutter.
4. Tilsæt de friske grøntsager til panden og steg, indtil de er møre.
5. Bland den kogte pasta med grøntsagerne og kyllingen. Tilsæt fløden og den revne parmesanost. Rør godt rundt.
6. Server portionerne på tallerkener og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.19 (6083 anmeldelser) ★★★★★ del