Porvoon Uuden Aallon Burger
opskrift

En særlig burger, der kombinerer lækre ingredienser og en unik smagsoplevelse. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 4 burgerboller
- 4 skiver cheddarost
- 1 stor rødløg
- 1 tomat
- Salat (f.eks. romainesalat)
- 4 spsk mayonnaise
- 2 spsk sennep
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Form hakket kød til fire bøffer og krydr med salt og peber.
2. Varm olie på en pande og steg bøfferne i 3-4 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Læg cheddarost på bøffen det sidste minut, så den smelter.
3. Skær rødløg og tomat i skiver.
4. Rist burgerbollerne let på panden eller i ovnen.
5. Saml burgere: smør mayonnaise og sennep på bunden af bollen, tilsæt salat, bøf med ost, løgskiver og tomat. Læg toppen på.
6. Server straks med pomfritter eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.14 (3015 anmeldelser) ★★★★★ del