Smash Burger Porosta
opskrift

En lækker og saftig burger med smagfuld porrekød og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g reindeer hakket kød
- 4 burgerboller
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- 1 avocado
- 1 tomat
- Salat (f.eks. iceberg eller rucola)
- Ketchup
- Sennep
- Salt og peber
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
2. Tag det hakkede kød og form det til fire bøffer, og tryk dem flade med hånden.
3. Steg bøfferne på panden i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er dejligt brune. Tilsæt osteskiverne ovenpå bøfferne i slutningen af stegningen, så de smelter.
4. Skær avocadoen og tomaten i skiver.
5. Saml burgerne: Læg salat på bunden af burgerbollen, derefter bøffen med ost, avocado- og tomatskiver samt den ønskede mængde ketchup og sennep.
6. Læg toppen af bollen på og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 34 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.59 (5618 anmeldelser) ★★★★★ del