Eesti Burger
opskrift

En velsmagende burger inspireret af Estisk mad, perfekt til weekendens lækkerier.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 burgere

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 4 burgerboller
- 100 g estisk ost (f.eks. juustoleipä)
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl creme fraiche
- 1 dl syltede agurker, hakket
- 1 rødløg, skåret i skiver
- 2 tomater, skåret i skiver
- Salat (f.eks. hjertesalat eller ruccola)
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Form hakkekødet til fire bøffer og krydr dem med salt og peber.
2. Steg bøfferne på en varm pande i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
3. Imens kan du riste burgerbollerne let.
4. Saml burgerne: Læg mayonnaise på bunden af bollen, derefter en bøf, den estiske ost, creme fraiche, syltede agurker, rødløg, tomatskiver og salat.
5. Læg toppen af bollen på og server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi (kcal): 550
- Protein (g): 30
- Kulhydrater (g): 40
- Fedt (g): 30
- Fiber (g): 2

Bedømmelse: 4.75 (197 anmeldelser) ★★★★★ del