Kinesisk Sizzle Ret
opskrift

Denne lækre og krydrede kinesiske ret er perfekt til romantiske middage eller vennearrangementer. Forberedelsen er hurtig og nem, og den vil helt sikkert bringe smag til livet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-4 portioner
Ingredienser:
- 300 g kylling (filet eller strimler)
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk østerssauce
- 2 spsk sesamolie
- 1 spsk hvidløgspulver
- 1 spsk ingefærpulver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 grøn peberfrugt, skåret i strimler
- 1 lille løg, hakket
- 100 g champignon, skivet
- 2-3 forårsløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Ris eller nudler til servering
Instruktioner:
1. Marinér kyllingen i sojasauce, østerssauce, hvidløgspulver og ingefærpulver i ca. 10 minutter.
2. Opvarm sesamolien i en wok ved medium varme.
3. Tilsæt den marinerede kylling og steg, indtil den er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt løg og champignon til panden og steg i et par minutter.
5. Tilsæt de skivede peberfrugter og forårsløg. Steg, indtil grøntsagerne er let møre, men stadig sprøde.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server varm med ris eller nudler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.77 (1528 anmeldelser) ★★★★★ del