Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt og nemt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsmad!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien i en pande over medium varme og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gyldne. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det hakkede løg og knuste hvidløg til panden og sautér, indtil løgene er bløde.
4. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Du kan tilsætte lidt af pastavandet, hvis blandingen er for tør.
6. Rør den revne parmesanost i og lad den smelte. Smag til og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
7. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.25 (595 anmeldelser) ★★★★★ del