Tortillapizza med Ricotta
opskrift

En lækker tortillapizza, der er perfekt til en hurtig middag eller som snack. Fyldet varierer fra lækre oste og kød til friske grøntsager, hvilket gør den fyldig og velsmagende.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2-3 tortillalevner
- 250 g ricotta
- 100 g metervurst
- 100 g skinke
- 50 g sorte oliven, skiver
- 1-2 tomater, skiver
- 150 g revet ost
- 1 spsk pizzakrydderi
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg tortillalevnerne på en bageplade.
3. Fordel ricottaen jævnt over tortillalevnerne.
4. Tilsæt metervurst, skinke, oliven og tomatskiver.
5. Drys revet ost over og krydr med pizzakrydderi og sort peber.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil osten er smeltet og gyldenbrun.
7. Tag ud af ovnen og lad den køle af i et kort øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.7 (1559 anmeldelser) ★★★★★ del