Maissitortillas
opskrift

Lær at lave lækre maissitortillas nemt derhjemme uden tortillapresse. Denne opskrift er perfekt til varme sommerdage og giver en velsmagende bund til mange mexicanske retter.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 8-16 tortillaa
Ainesosat:
- 2,5 dl Maseca majsmel
- 1,6 dl varmt vand
- 1/4 tl salt
Ohjeet:
1. Hæld Maseca-mel i en skål og tilsæt salt.
2. Tilsæt det varme vand til melet. Ælt dejen, indtil den er glat og smidig. Tilsæt mere vand om nødvendigt.
3. Del dejen i 8-16 portioner og tril dem til kugler. Dæk kuglerne med et fugtigt køkkenhåndklæde.
4. Tag en tykkere plastikpose og klip den, så kun én side er lukket. Læg dejkuglen imellem plastikposens lag og tryk den flad med fingerspidserne.
5. Varm en pande op på medium varme. Steg tortillas i cirka 30 sekunder på hver side, indtil de er færdige, men ikke brune.
6. Læg de færdige tortillas i plastikposen og dæk dem med et klæde, så de forbliver bløde.
7. Server straks eller varm dem op igen før servering.

Ravintosisältö (per tortilla, arvio):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 0,5 g
- Fiber: 1 g
Nyd tortillas med for eksempel tacos, burritos eller andre favoritter!

Bedømmelse: 3.93 (6200 anmeldelser) ★★★★★ del