Ranskalaiset Pistaasijääteløpyørykker
opskrift

En lækker og forfriskende dessert, der perfekt kombinerer pistacie og is. Velegnet til at nyde året rundt og er et fremragende valg til særlige lejligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 6-8 kugler
Ingredienser:
- 2 dl pistacienødder
- 3 dl vaniljeis
- 1 dl fløde
- 2 spsk sukker
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- 100 g mørk chokolade (til pynt)
Instruktioner:
1. Hak pistacienødderne groft i en skål.
2. Smelt vaniljeisen og rør fløde, sukker og vaniljeekstrakt i.
3. Tilsæt de hakkede pistacienødder til isblandingen og rør godt.
4. Form blandingen til kugler og læg dem på bagepapir.
5. Sæt kuglerne i fryseren i mindst 2 timer for at fryse.
6. Smelt den mørke chokolade og dyp de frosne kugler i chokoladen. Læg dem tilbage i fryseren i kort tid, så chokoladen kan størkne.
7. Server iskuglerne kolde.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.5 (2937 anmeldelser) ★★★★★ del