Talviset Verimakkar og Hapankaali
opskrift

En lækker opskrift på verimakkar, der bringer stemningen fra julemarkedet i Tallinn hjem til dig. Serveres med hapankaali!
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g verimakkar
- 300 g hapankaali
- 2 spsk smør
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld røget paprika
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Varm smørret op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt verimakkar til panden og steg dem, indtil de er gyldne på alle sider, ca. 10-15 minutter.
3. Tilsæt hapankaali til panden med pølserne og rør godt rundt.
4. Krydr blandingen med salt, sort peber og røget paprika. Lad det simre i yderligere 5-10 minutter.
5. Server verimakkar og hapankaali varme, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.25 (724 anmeldelser) ★★★★★ del