Kamavaahto
opskrift

En lækker og traditionel estisk dessert, der bringer smag og minder fra en rejse til Tallinn. Denne hjemmelavede version er nem at lave og tilbyder sød forkælelse.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g talkkuna
- 500 ml fløde
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g skyr
- 100 g bær (for eksempel blåbær eller hindbær)
- 50 g nødder (for eksempel valnødder eller hasselnødder)
Instruktioner:
1. Pisk fløden i en skål, indtil den er blød skum.
2. Tilsæt sukker og vaniljesukker til flødeskummet og fortsæt med at piske, indtil det er fast.
3. Bland forsigtigt skyr med talkkuna i en anden skål.
4. Kombiner talkkuna-blandingen med flødeskum og rør godt rundt.
5. Fordel blandingen i fire portionsskåle eller en serveringsskål.
6. Pynt med bær og hakkede nødder.
7. Lad det køle af i køleskabet i ca. 1–2 timer før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.76 (5758 anmeldelser) ★★★★★ del