Taatelijoulutortut med blåskimmelost
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer dadler og blåskimmelost, hvilket skaber den perfekte søde og salte kombination til jul. Disse tærter smager især godt med sherry.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 tærter
Ingredienser:
- 1 pakke færdig smørdej
- 200 g dadler (uden sten)
- 100 g blåskimmelost
- 1 æg (til pensling)
- Flormelis (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Rul smørdejen ud til en tynd plade og skær den i firkanter (ca. 10 cm x 10 cm).
3. Skær et lille kryds i midten af hver firkant, men skær ikke helt igennem.
4. Læg dadlerne i midten af firkanten og smuldre blåskimmelosten ovenpå.
5. Fold hjørnerne ind mod midten og pensl tærterne med ægget.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil tærterne er gyldne.
7. Lad dem køle af i et par minutter og drys flormelis over før servering.
Næringsindhold (pr. tærte):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0.2 g

Bedømmelse: 3.06 (961 anmeldelser) ★★★★★ del