Salty Pannkaka med Bacon
opskrift

Beskrivelse:

En lækker og fyldig salte pannkaka med sprødt bacon og løg. Perfekt til brunch eller en let aftensmad.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g bacon
- 3 løg
- 1 fed hvidløg
- 4 æg
- 3 1/2 dl hvedemel
- 9 dl mælk
- 1 teskefuld oregano
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Steg baconet på en pande, indtil det er sprødt. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og steg indtil løgene er bløde.
3. Pisk æggene i en skål. Tilsæt hvedemelet, mælken, oregano, salt og peber. Rør godt, indtil dejen er glat.
4. Hæld bacon- og løgblandingen i dejen og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i en smurt bageform.
6. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil pannkagen er gyldenbrun og gennemstegt.
7. Lad den køle lidt af, før du serverer. Skær i stykker og nyd!

Ernæringsoplysninger:

Kalorier pr. portion: 450
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 20 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.62 (4363 anmeldelser) ★★★★★ del