Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til hamburgere eller andre hovedretter. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie eller rapsolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, smalle skiver.
2. Læg kartoffelskiverne i koldt vand i cirka 15 minutter for at fjerne stivelsen.
3. Dræn kartoflerne og tør dem godt med køkkenrulle.
4. Kom kartoflerne i en skål og tilsæt olie samt krydderier. Bland godt, så alle skiver er dækket af krydderierne.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server varme og nyd!
Næringsindhold (pr. portion, cirka 100 g):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.76 (1241 anmeldelser) ★★★★★ del