Kyllingepasta i flødesauce
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kyllingepasta i flødesauce er hurtig og nem at lave. Den er perfekt til hverdagsmiddag og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Skræl og hak løget samt hvidløget.
3. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og sæt til side.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden og svits, indtil de er bløde.
5. Hæld fløden på panden og rør den revne parmesanost i. Lad saucen simre i et par minutter, indtil den tykner lidt.
6. Tilsæt den stegte kylling og den kogte pasta til saucen. Rør godt rundt og krydr med salt og peber.
7. Server portionerne varme, pyntet med friske basilikumblade.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrat: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.54 (2949 anmeldelser) ★★★★★ del