Bataattiranskalaiset
Bataattiranskalaiset
opskrift
Bataattiranskalaiset er en lækker og sund alternativ til traditionelle pomfritter. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og de smager fantastisk med dip. Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store søde kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld oregano
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
2. Skræl de søde kartofler og skær dem i tynde stænger.
3. Læg søde kartoffelstænger i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og oregano. Rør godt rundt, så alle stænger bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel søde kartoffelstænger jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde, og vend dem halvvejs.
6. Server varme med din yndlingsdip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 6 g
Bedømmelse: 4.87 (5771 anmeldelser) ★★★★★